米粉マイスター認定者のお店、商品　米粉　米粉麺　米粉ケーキ　焼き菓子　グルテンフリー

商品紹介

米粉マイスターⓇ認定者の商品をご紹介します

会社やお店の名前をクリックするとホームページにリンクします。
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写真の見出しは、お店の推しの一品です。

JR東日本クロスステーション
十日町すこやかファクトリー

コンタミネーション無し
卵、乳、小麦等不使用
冷凍で便利
十日町産魚沼産コシヒカリ

クリスマスケーキ

米粉ろおる

この「米粉ろおる」のうち、スノーホワイトは、JAPAN FOOD SELECTIONでグランプリ受賞しています。

有限会社山野(茨城)

お米屋さんの作る米粉
茨城県産一等米のみを使用した贅沢な米粉
湿式気流粉砕によって製粉された微細粉
でんぷん損傷率の低い米粉
あきこまち甘みが特徴、コシヒカリもっちり系
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コシヒカリ

あきたこまち

岡元農場(石川)

「日本農業賞大賞」（2022年）
こだわりのお米
人気の加賀丸いも
お米農家の玄米粉

お米農家の玄米粉

加賀丸いも

野沢農産(長野)

損傷率低く、とても使いやすい
アマゾンで販売中(使いやすくて爆売れ中)
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長野県産100％

パンも焼ける米粉

清須ライスセンター(愛知)

無農薬米粉
米農家が加工、販売
ホタルのいる田んぼ
安心、安全、迅速

無農薬米粉

米粉の焼きドーナツ

南都食糧(奈良)

原料米は契約農家さんに栽培依頼し、こだわり製法で製粉した
きめ細かい古都米粉は、製菓や製パンに最適
米粉パンやスイーツは精米工場、製粉工場、工房すべてが麦類持込厳禁
グルテンフリーな環境
米粉加工品のOEMも承ります
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古都米粉(奈良県産)

米粉のカヌレ

清水っ粉(大阪)

大阪高槻の米粉
でんぷん不使用米粉100％麺
たこ焼き粉、唐揚粉
パンケーキミックス

清水っ粉(米粉)

からだが喜ぶ糆

阿波ノ北方農園(徳島)

特別栽培米（阿波ノ北方米）を主力商品として栽培し販売しています
湿式気流粉砕法で粉砕した７０μの超微粒子
パンケーキの米粉／たこ焼きの米粉
パンとお菓子の米粉
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阿波ノ北方米粉

ベビーフード

認定者のお店紹介

米粉マイスターⓇを認定された方がご活躍中です。

札幌マドレーヌ本舗マドマドレ（北海道）

自社製粉した北海道産ゆめぴりか100%使用
店舗販売の他お取り寄せも
ロールケーキも
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4個入送料込1099円

わかなえ(秋田)

自家米あきたこまち100％使用
シフォンケーキ
「秋田市地域特産品コンテスト」グランプリ

麹　de シフォン

米粉スイーツ

cafeふわり(宮城)

オリジナルブレンドのハーブティー
丹波春日大納言小豆を使った手作りの羊羹
低GIのきび砂糖を使った米粉のスイーツ
看護師が提供する体に良い食事
宮城県仙台市青葉区上愛子字平治31-92
定休日毎週日曜日、月曜日、祝日
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Tokyo 米粉 Cakes(東京)

ママが素材にこだわって作った国産米粉100％のグルテンフリースイーツのお店
店舗住所：東京都町田市鶴川2-2-35-1階
定休日：土日祝日休み。平日8:00-16:00OPEN
全ての素材にこだわった、シフォンケーキがメイン
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シフォンケーキ

古民家cafeすみれ草(東京)

築90年の古民家の一部をcafeとしてオープン
米粉のマフィンやクッキーなど、体に優しいスイーツとハンドドリップで淹れるコーヒー
日常を離れて、ホッと一息、昭和な時間を過ごしにいらしてください
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お店

焼き菓子

子ども食堂「きずな」(千葉)

手作りの一口サイズの米粉クッキー・ケーキ等配布。
子ども達から好評です

My Dish(山梨)

身体に優しく美味しい食事＆スイーツ
米粉のスイーツ
小海線甲斐小泉駅から徒歩15分
営業は水曜～土曜日の10時半から16時迄
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RICE BASE(茨城)

自社生産した茨城県産コシヒカリ
たい焼き全てグルテンフリー
キッチンカーで販売中
小麦アレルギーの方でも安心
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キッチンカー

米粉たい焼き

米粉菓子工房ユキノコナ(新潟)

新潟県十日町市にある地元産米粉を使用したお店です
店内のお菓子はすべて、小麦粉を一切使用しておりません
営業時間：現在土曜日のみの営業です
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SUNNYDAYS(新潟)

四角いキューブ型の米粉シュークリーム
クリームたっぷりでグルテンフリー
全国の催事に出店中
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茶屋さくら・そう(愛知県)

米と米粉の魅力を日常の食事と甘味で楽しんでいただける和モダンな茶屋。米粉の特性を活かした料理や菓子づくりに取り組み、素材本来の美味しさを大切にし、季節や素材に合わせた料理や甘味を取り入れながら、米粉ならではの食感や風味を一品一品丁寧に引き出しています。できる限り小麦粉に頼らず、幅広い世代の方に安心して召し上がっていただける茶屋を目指しています。