無農薬ササニシキ、無農薬コシヒカリ　オリジナル米粉を作ろう　完全アドバイス付き

お米の手配、製粉アドバイス、仕上がりチェックまで
使いたいものに応じて製粉の状態提案を行い、製粉所とのやり取りから仕上がった米粉のチェックまでフォローします
確保してあるお米の量に達した段階で締め切りとなりますので、興味のある方はぜひお問い合わせください

1.特徴

米粉マイスター認定者さんが農薬を一切使わず栽培したササニシキ(令和7年度産)

完全無農薬ですが、有機認証は取得していません
某有名デパートにも卸しているほど、味の良さで有名
作りたいものに応じて、粒度や精米具合も協会講師がご提案します
製粉所とのやり取りや発注処理まで協会で行い
どこにもないオリジナル米粉を製粉します
出来上がった米粉の仕上がりチェック、水分量のアドバイスも可能
米粉として販売する、お教室で利用する、店舗で使う、お友達同士で分ける
どんな使い方でもできます
(ただし、米粉マイスター認定者がメインで使用することが前提です　別の利用者のための代理製粉は不可です)

令和の米騒動でお米の価格が高騰している中
貴重な農薬不使用のササニシキでオリジナル米粉を作りませんか(コシヒカリもあります

通常の白米の米粉だけではなく、玄米粉も製粉できます

2.お申込みからお届けまでの流れ

1、下記のフォームから利用用途などの御希望をご登録ください
2、事務局から確認とご提案のメールが届きます(何度かメールでのやり取りをお願いします)
3、製粉の条件が確定したら、代金のお支払い(銀行振込のみ)
4、農家さんから製粉所へお米を発送、その後製粉、お申込み者様にお届け

3.概要

○製粉のロット
最低の製粉は玄米で24キロです
24キロ以上の製粉を希望される場合は、1キロ単位で増やせます(送料がプラスされる場合があります)
最低24キロで、お好みの量で製粉ができます
お引き取りの後で分けて頂くのは構いませんが、24キロ以下での製粉は出来ません

ただし、米粉として仕上がると量が減ります
・白米の米粉を作る場合　
　　精米で1割程度減り、製粉の際にも1割程度減ります
・玄米粉を作る場合　
　　製粉の際に2割程度減ります(玄米粉は製粉機の中に張り付いて残る部分が多いため)

○代金
24キロ　25000円(税込)
【代金に含まれるもの】
農薬不使用ササニシキ24キロ(農薬不使用のコシヒカリも選べます)のお米代、
農家さんから製粉所への送料、精米代、製粉代等は代金の中に含まれます

【代金に含まれないもの】
・製粉所からの送料(地域によって変わるため)　24キロ～30キロ製粉で2箱目安です
　1箱につき本州、四国、九州は1000円から1200円です(詳しくはお問い合わせください)
　北海道のみ、1850円

・小袋詰め代
　製粉後はクラフト袋に入って届きます
　大袋で2袋くらいに分けて届くので、そのままご利用頂くか、ご自身で小分けしてください
　小袋詰めを希望される方は別途代金がかかります
　参考代金ですので、500gと1キロに分けて詰める場合などはお問い合わせください
　全て300g入り　8160円
　全て500g入り　5280円
　全て1000g入り　3120円
　全て2000g入り　2340円
　小袋は透明の袋でチャック付きです

・米粉の仕上がりチェックの際の送料
　仕上がった米粉はお申込み者様に直送で届きます
　協会講師の米粉チェック、水分量アドバイスなどを希望される場合は、米粉を協会に送って下さい(任意ですのでご不要の場合は発送頂く必要はありません)
　500gの米粉をお送り頂く予定で、その際の送料はご負担ください(一番安い方法でお送りください)
　仕上がりチェックの代金は不要です

3.よくあるご質問

・ササニシキしか選べないの？
　いいえ、ササニシキ以外にも農薬不使用のコシヒカリがあります
　コシヒカリをご希望の場合はお申し付けください
　ただし、ササニシキもコシヒカリも数量限定ですので、限定数に達した段階で締め切ります
　お申込み頂いても、確保量がなくなった時点で終了となるため、製粉できない場合があります

・製粉の申し込みはいつまで？
　締切は特に設けていませんが、確保した数量がなくなった段階で締め切ります
　今すぐの製粉ではないけれど、製粉をしたい場合はお申し込み頂きお米の確保をお勧めします

・製粉した米粉の賞味期限はいつまで？
　クラフト袋の場合は短めに設定されていますので、ご自身で小分けなどして新しく設定して頂いても構いません
　製粉所の記載する賞味期限は以下の通りです
　白米粉　クラフト大袋・・・５ヶ月
　小袋ビニール袋入り・・・１２ヶ月
　玄米粉　クラフト大袋・・・３ヶ月
　小袋ビニール袋入り・・・3ヶ月

・オリジナルの袋に袋詰めしてほしい
　製粉所の用意した袋以外の袋でも小分け詰めしてもらえます
　その場合は袋代が引かれるため、少し安くなります
　例えば、玄米粉を製粉する場合、アルミの袋にしたい等も可能です
　袋は市販品でも可です

・注文してからどのくらいで届くの？
　製粉条件が確定後、代金のご入金を頂きます
　その後、農家さんから製粉所にお米が発送されて、
　製粉所に届いてから製粉が完了、発送されるまでに最大で14営業日かかります
　混雑具合で変わるので、長ければ2週間ほどかかるので余裕を持ったお申込みをお願いします
　また、小袋詰めを希望される場合は、製粉からさらに最大で14営業日かかるので、
　長ければ1か月ほどかかることになります