米粉 何でも質問会
米粉 何でも質問会
・玄米粉を使う時の注意点は？
・α化米粉を入れた時の水分量は？
・クッキーを作る時に油浮きしちゃうのはなぜ？
・米粉パンのオーバーナイト発酵は？
・失敗した「ふわふわパンケーキ」にアドバイスを
米粉マイスター認定者限定の「何でも質問会」セミナーに集まった質問の一例
資格認定を取得した後だって
「あれ？」「うまくいかない、、、」「何でだろう」
疑問、質問は日々溢れてきます
もやもやしたままじゃ米粉を嫌いになっちゃう
ということで、みんなの質問を集めて講師が回答するセミナーをやっています
おいおい、講座で説明したじゃん
という簡単な質問から
スキルアップしたからこそ発生した疑問
もがいた結果わからなくなった失敗作へのアドバイスなど
ラジオ形式で集まった質問を順番にお答えしています
特に質問なんてないよ、という方も
他の方の質問＆回答を聞いているだけでも勉強になるから楽しい
米粉で悩まないで欲しい
米粉を使い続けて欲しい
美味しい米粉製品を生み出して欲しい
そんな想いからの運営です
講座に参加して資格認定を取ったら終わり
なのではなく、そこからが米粉マイスターとしてのスタート
ジュニア米粉パンマイスター講座(東京、大阪2/27のみ) 詳細とお申込みはこちら
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