米粉マイスター認定者の商品、お店　紹介

JR東日本クロスステーション
十日町すこやかファクトリー

• コンタミネーション無し
• 卵、乳、小麦等不使用
• 冷凍で便利
• 十日町産魚沼産コシヒカリ

クリスマスケーキ

米粉ろおる

この「米粉ろおる」のうち、スノーホワイトは、JAPAN FOOD SELECTIONでグランプリ受賞しています。

有限会社山野(茨城)

• お米屋さんの作る米粉
• 茨城県産一等米のみを使用した贅沢な米粉
• 湿式気流粉砕によって製粉された微細粉
• でんぷん損傷率の低い米粉
• あきこまち甘みが特徴、コシヒカリもっちり系
• Instagram　
• STORE

コシヒカリ

あきたこまち

岡元農場(石川)

• 「日本農業賞大賞」（2022年）
• こだわりのお米
• 人気の加賀丸いも
• お米農家の玄米粉

お米農家の玄米粉

加賀丸いも

野沢農産(長野)

• 損傷率低く、とても使いやすい
• アマゾンで販売中(使いやすくて爆売れ中)
• Instagram　

長野県産100％

パンも焼ける米粉

清須ライスセンター(愛知)

• 無農薬米粉
• 米農家が加工、販売
• ホタルのいる田んぼ
• 安心、安全、迅速

無農薬米粉

米粉の焼きドーナツ

南都食糧(奈良)

• 原料米は契約農家さんに栽培依頼し、こだわり製法で製粉した
• きめ細かい古都米粉は、製菓や製パンに最適
• 米粉パンやスイーツは精米工場、製粉工場、工房すべてが麦類持込厳禁
• グルテンフリーな環境
• 米粉加工品のOEMも承ります
• Instagram
• STORE

古都米粉(奈良県産)

米粉のカヌレ

清水っ粉(大阪)

• 大阪高槻の米粉
• でんぷん不使用米粉100％麺
• たこ焼き粉、唐揚粉
• パンケーキミックス

清水っ粉(米粉)

阿波ノ北方農園(徳島)

• 特別栽培米（阿波ノ北方米）を主力商品として栽培し販売しています
• 湿式気流粉砕法で粉砕した７０μの超微粒子
• パンケーキの米粉／たこ焼きの米粉
• パンとお菓子の米粉
• Instagram　
• STORE　

阿波ノ北方米粉

ベビーフード

札幌マドレーヌ本舗マドマドレ（北海道）

• 自社製粉した北海道産ゆめぴりか100%使用
• 店舗販売の他お取り寄せも
• ロールケーキも
• STORE　

4個入送料込1099円

わかなえ(秋田)

• 自家米あきたこまち100％使用
• シフォンケーキ
• 「秋田市地域特産品コンテスト」グランプリ

麹　de シフォン

米粉スイーツ

cafeふわり(宮城)

• オリジナルブレンドのハーブティー
• 丹波春日大納言小豆を使った手作りの羊羹
• 低GIのきび砂糖を使った米粉のスイーツ
• 看護師が提供する体に良い食事
• 宮城県仙台市青葉区上愛子字平治31-92
• 定休日 毎週日曜日、月曜日、祝日
• Instagram　

Tokyo 米粉 Cakes(東京)

• ママが素材にこだわって作った国産米粉100％のグルテンフリースイーツのお店
• 店舗住所：東京都町田市鶴川2-2-35-1階
• 定休日：土日祝日休み。平日8:00-16:00OPEN
• 全ての素材にこだわった、シフォンケーキがメイン
• Instagram　

シフォンケーキ

古民家cafeすみれ草(東京)

• 築90年の古民家の一部をcafeとしてオープン
• 米粉のマフィンやクッキーなど、体に優しいスイーツとハンドドリップで淹れるコーヒー
• 日常を離れて、ホッと一息、昭和な時間を過ごしにいらしてください
• Instagram　

お店

焼き菓子

子ども食堂「きずな」(千葉)

• 手作りの一口サイズの米粉クッキー・ケーキ等配布。
• 子ども達から好評です

My Dish(山梨)

• 身体に優しく美味しい食事＆スイーツ
• 米粉のスイーツ
• 小海線甲斐小泉駅から徒歩15分
• 営業は水曜～土曜日の10時半から16時迄
• STORE　

RICE BASE(茨城)

• 自社生産した茨城県産コシヒカリ
• たい焼き全てグルテンフリー
• キッチンカーで販売中
• 小麦アレルギーの方でも安心
• Instagram

キッチンカー

米粉たい焼き

米粉菓子工房ユキノコナ(新潟)

• 新潟県十日町市にある地元産米粉を使用したお店です
• 店内のお菓子はすべて、小麦粉を一切使用しておりません
• 営業時間：現在土曜日のみの営業です
• Instagram　

SUNNYDAYS(新潟)

• 四角いキューブ型の米粉シュークリーム
• クリームたっぷりでグルテンフリー
• 全国の催事に出店中
• Instagram　

クーリエ(京都)

• ヴィーガン・グルテンフリースイーツ
• 小麦粉・卵・乳製品・白砂糖・着色料・保存料不使用で厳選食材を使用
• STORE　

Vegan&Gluten Free

着色料不使用

廣瀬米穀店お米屋カフェ(京都)

• 五ツ星お米マイスターProf
• 「京都女性起業家賞」京都府知事賞優秀賞　
• 「知恵-１グランプリ」チャレンジ部門グランプリ
• 一等上質米の「米屋のお米パン」
• Instagram　

米屋のお米パン

米屋の米粉シフォンケーキ

あおいろごはん(京都)

• 娘(あお)は、誕生時から小麦や卵、そばのアレルギー
• 除去食を作ってきた経験を活かしお店を始める
• 店名は娘の名前を取り、あおいろごはん
• 麹や味噌、酒粕などの発酵調味料を使ったおかず、おにぎり、米粉パンの販売
• Instagram　

グルテンフリー

米粉のマフィン cucuri（大阪）

• 店主の地元神奈川県小田原産の米粉を使用
• こころとからだが喜ぶやさしいマフィン
  もちふわ食感が美味しい
• Instagram　
• STORE　

枚方ひがしやま・優味(大阪)

• 米粉焼き菓子
• 店内で丁寧に焼き上げ
• 赤ちゃん連れのママさんに人気
• ランチ後の米粉おやつも好評
• 大阪府枚方市東山1-57-5 1F
• Instagram　

米粉おやつパック

串米(大阪)

グルテンフリー米粉の串かつ
健康的に美味しくがモットー
3大アレルゲンである、小麦粉・卵・乳製品不使用の串かつを研究
年齢、アレルギー関係なく、みんなが笑顔で美味しく食べれる串かつ

調理済みの串かつを急速冷凍し通販売
ランチ、店頭販売も限定で行っています

• Instagram　
• STORE　

たべばたけ(兵庫)

• 小麦粉・卵・乳製品不使用
• 無農薬米粉使用
• 記念日タルト予約可
• STORE　

記念日タルト

やきむぎや(熊本)

• 色々な方と食べることを楽しみたい
• グルテンフリーのパンとおやつ
• 地元熊本八代市の美味しい素材を活かして丁寧に焼き上げる
• Instagram　

Cheery(熊本)

• グルテンフリーカフェ
• 豆乳製品や身体に良い食材
• 使用営業時間　11時～19時
• 定休日　日曜、月曜日
• Instagram　

テイクアウトも

イートインも

waltz
ocome no chiffon labo.(鹿児島)

• 添加物不使用シフォンケーキ
• 卵は鹿児島産
• 太白ごま油、北海道産甜菜糖
• Instagram　

和泉ぱん(福岡県)

• 米粉専門店
• 福岡県産米粉使用（ノングルテン）
• ２０２３年４月に米粉専門店にリスタート
• Instagram　

ブルーと白のパン屋

お味噌汁に合うパン