玄米粉がべらぼうに美味しい
玄米粉ってこんなに美味しいんだ
びっくりした
試食してくれた人、全員が言うから間違いない
驚いているのは食べた人だけじゃなくて作った人も同じ
こんなに美味しいとは思わなかった
「味がある」「食感がいい」
共通した感想がこのふたつ
なのに、何で玄米粉ってあんまり使われてないの？
って言うと
ズバリ「使いにくい」から
白米の米粉だってメーカーによる違いが大きくあって使いにくい部分がある
玄米粉ってさらにその上をいく状態の違いがあり
とりあえず買って使ってみよう、では絶対的に失敗する
確実に不味い
だからこそ、米粉マイスター協会でも玄米粉ってほとんど使ってこなかった
なんだけど、ここ最近、とっても増えたお問い合わせが「玄米粉」を習えますか？
玄米粉って選び方や配合の調整、気を付ける点とか
白米の米粉と全然違う
だからこそ、難しくて美味しくない、と思われてきた
ちゃんと膨らむ、ちゃんと美味しい
しかも、難しくない
そんな玄米粉の使い方、見つけたぞ
玄米粉のチョコバナナマフィン
玄米粉100％のパン
どっちも想像を超えた美味しさなんだから、ほんと感動
下部に断面写真のアップがあるから見てみてね
優秀なAIに聞いたって分からないこともあるんだぞー
こんなに褒められちゃうと、玄米粉にハマってしまう
全然興味なかったのに、べらぼうに褒められてご機嫌なので
ちょこちょこ講座でご紹介していきます
もっとちゃんと玄米粉を習えるレッスンもあったらいいな
玄米好きさんだけじゃなく、
えー、玄米なんて好きじゃないって人にもキッチリ美味しいから安心して
今のところは気まぐれな登場でご紹介するので
絶対に玄米粉を試食したいぞ、という方はお申込み時に伝えて下さいな
無理な状況の時はごめんなさい
米粉マイスター講座、玄米粉も取り入れてパワーアップしますぞ
そんなの興味ないしーという方にこそびっくりしてほしい
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