米粉マイスター協会 › フォーラム › 米粉マイスター_テキスト › 20240801 ver4.0からver5.0 の改定内容 › 返信先: 20240801 ver4.0からver5.0 の改定内容
テキストは3冊組とする(書いてありますが、改めてしっかりとまとめます)
1、実践編 2日間の集中講座で話す理論と実習のレシピを掲載
2、理論編 後日開催するオンライン理論の内容(←基本的に蓬さんが作成、編集してください)
内容については今の理論編から移行するものも加えて、その他必要なものを入れて下さい
3、レシピ集 今のレシピ編をそのまま残す(レシピの加筆、修正は行う)
基本的には実習でもオンライン理論でも使用しない参考レシピ程度