米粉ミックス粉のクラウドファンディング
米粉のクラウドファンディングのお知らせ
米粉マイスター🄬認定者さんが始めたクラウドファンディングです
未発売の米粉ミックスが届く特典付き
祖父の田んぼで、叔母といとこがお米を作り、米粉ミックスに仕上げたという家族のリレーが素敵
お米余りと言われる今、お米の活用法を広げることが田んぼを守ることに繋がっています
クレープでもパンケーキでも使えるミックス粉は初心者さんにも優しい使い切りサイズ
何度も何度も試作を重ねて完成させたレシピはカードで同封されるので安心
お米と相性が良い日本茶も付いてくるので、ギフト用にもオススメ
千葉遥さんが立ち上げた「maira」というブランド
米粉マイスター🄬講座を受講されている時から勉強熱心で
祖父の田んぼのお米を活用したい、とおっしゃっていたのが印象的
クラウドファンディングとしてスタートを切れたことが嬉しい
遥さんの「maira」ブランド、ぜひ応援したい、ミックス粉を使ってみたいという方は
こちらからチェックしてください
米粉マイスター🄬講座の卒業生の活躍はいろいろ
おうちでご家族や自分のために、
お店でのメニュー開発に、
将来的に起業したい、カフェを開きたい、
オリジナルの米粉を作って販売したい、
レシピ開発をして工場での製造に役立てたい
ちっちゃな夢から大きなプロジェクトまでみんな様々ですが
共通しているのは、お米をもっと活用したい、米粉の美味しさを広げたいということ
米粉ってどんな特徴があって、レシピ作り、商品開発の時に知っておくべき知識をガッツリ学び
それぞれの道で活躍していてかっこいい
頑張れ！という想いを込めてご紹介しました
またひとり、活躍を始めた米粉マイスター🄬さんをどうぞよろしくお願いいたします
米粉マイスター🄬講座では、米粉を使う「前」に知っておきたい知識が学べます
他のお教室とは全く違う内容で、まるで米粉ラボ
理論と比較実習でいろんな種類の米粉の差を知りつつ、食感や仕上がりの調整を学ぶ
奥深すぎて、面白い
東京の対面レッスンに加えて、通信講座も開講中
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