個性派な米粉麺 無添加
これは、米粉麺なのか、、、？？？
見た目はつるっとした麺
原材料もちゃんと「米粉」って書いてある
なぜに水にぷかぷか浮いているんだ？
どうしてこんなにカロリー低い？
とりあえず買ってみて、食べてみた
食感は少し弾力があるけれど、つるっと麺
もちもち感は、ほぼ無いかな
びよーんと引っ張っても決して切れない強さを持ち合わせている
これは、こんにゃくじゃん
正式なこんにゃくじゃない
米粉にこんにゃくを合わせて作った麺なんだけど
残念なのか、目指していたのか、こんにゃくが勝ってます
それゆえに、ネチネチ感は全く感じず、ぷちぷち切れちゃう弱さも見当たらない
こういう発想もありなのね
つるっとした爽やかさもあるから、サラダにもスープにも使えそう
炒め物にもオススメってあるように、それも出来そう
米粉から少し遠ざかったように思うけれど
原材料の一番最初は「米粉」なところが面白い(一番いっぱい使われている原材料ってこと)
ちゃんと米粉なんだけど
いい意味で米粉らしさの欠点をこんにゃくでカバーして
少し違う方向性に仕上げた感じ
米粉麺、いろいろ買えるけれど
こんな個性派も楽しいじゃない
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