米粉パン　発酵徹底比較　50本以上！

米粉パン、発酵徹底比較
全55本、条件違いでひたすら焼いて、断面比較
発酵温度、水分量、焼成温度などなど、
米粉パンにまつわる発酵を徹底比較しました

どんな米粉パンが正解なのか
それは、自分が美味しいと思える米粉パン
だったら、正解が無いのが正解

なんだけど、
やっぱり上手に焼きたいよね

だから、
どんな条件で発酵させて焼くと、どんな仕上がりになるのか
これを徹底比較することで
自分の焼きたいパンの条件が分かりやすくなるはず

というコンセプトのセミナーです

ガチで準備が大変
という担当講師の言葉に嘘はなく
時間も手間もかかりました

出来上がった比較が
みなさんの米粉パンへの苦手意識を克服してくれたらいいな

本当はもっともっと美味しい
そして、めちゃ簡単
それが米粉パン

超絶ふわふわ
もちもち
キメ細かい
さっくり食感
ふわもち
しっとり
みんなの好きな米粉パンを見つけて焼くための比較実験セミナーです

米粉マイスターの認定者限定の企画
講座を受けて終わり
じゃなくて、その後だってちゃんとスキルアップしてほしい
認定を取得した人特権があるのって楽しいでしょ

ひとりで悩まずに解決できたらいいな
諦めてしまわずに美味しく作れたらいいな
受講後も仲間です

17年続く「米粉マイスター講座」
9月からなんとテキストが3冊組になり大リニューアル
受講+フォローだけじゃなく
その後のスキルアップ講座もあります

誰かの美味しい
じゃなくて、自分の家族の美味しいを作りたい人に超絶オススメです
米粉を1種類に限定せず
いろんな米粉で違いを学びながら
どんな調整が必要なのか具体的に学ぶ

ただの料理教室じゃないよ
っていうのが絶対的なこだわりです

東京、名古屋、大阪、仙台で募集中
オンライン講座もあるよ

米粉マイスター講座はこちら　⇒　☆☆☆