【レシピ】ふわふわカボチャのホットケーキ

ハロウィンに米粉でふわふわなホットケーキ作りませんか？
カボチャの黄色がかわいい、ボウルひとつ、フライパンで簡単

材料 （14mフライパンで厚焼き2枚分）
かぼちゃ　45g(米粉の半量)
米粉　90g(かぼちゃの2倍量)
卵　1個
砂糖　25g
牛乳(または豆乳)　25g～35g
ベーキングパウダー　4g

作り方
１、かぼちゃは適当な大きさに切り、フライパンなどに並べ、少量の水と塩ひとつまみ(分量外)で蒸し煮にする。レンジでも可
2、ボウルに皮を除いた分量のカボチャを入れて、フォークなどでつぶす
小さい粒々が残っていてもOK！
3、米粉、卵、砂糖、牛乳、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
※米粉はふるう必要がない
※卵は直接割り入れてOK
4、フライパンや小鍋などに生地を流し入れて焼く
(焼き時間は厚さによって調整する)

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