つなぎ無し！米粉麺のオススメ

米粉麺で味噌ラーメン

米粉ってお米だから、
和風にも洋風にも合うんです

ラーメン、パスタ、うどん、焼きそば、
どんな食べ方をしても美味しいのがすごい

米粉は麺にするのが難しいので、添加物入りの米粉麺も多いですが、
これは無添加の米粉麺です

米粉マイスターでもある高谷直樹さんが作る「からだが喜ぶめん」
片栗粉などのつなぎ類も一切使わずに作った無添加の米粉麺

原料の米粉は大阪高槻、清水地域のものを使用した地産地消
麺だけではなく、「清水っ粉」という米粉も販売しています

お米をごはんとして食べるのは限界があるけれど、
米粉で食べればいろんなアレンジができちゃう
カラダにも優しいうえに、お米の自給率向上にもなるって、
やっぱりお米はすごい

ツルツルでもちもち、米粉は麺でもオススメ！
清水っ粉　@shimizukko_　https://shimizu-ko.shop/

手軽に食べるなら、米粉麺を買うのが便利ですが、
自分で米粉麺を作りたい！という方には米粉マイスター講座がオススメ

米粉うどん、生パスタのレシピも掲載しています
米粉理論と料理、スイーツ、パンの実習、
基礎から応用までアレンジできる知識が学べます

通信講座、オンラインレッスン、対面レッスンと、いろんな方法で受講できます

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