【レシピ】チョコレートケーキ

米粉マイスター協会のスタッフ「ぐうたらパンダ」による簡単米粉レシピ第22弾❣
今からでも間に合う！バレンタインにもオススメなチョコスイーツ
混ぜるだけで簡単、かわいい「チョコレートケーキ」

失敗しないから、初心者さんにも作れます
小さく焼くとプチケーキ、パウンド型で焼けば本格派

卵、乳製品不使用のビーガン仕様
小麦不使用なのでグルテンフリー
カラダに優しく、心に甘いスイーツをぜひ

【材料】18㎝パウンド型1本分(ハートのプチケーキ4個分)
製菓用米粉　140g
ココアパウダー　10g
植物油　30g
砂糖　60g
無調整豆乳　110g~
ベーキングパウダー　6g
塩　少々

豆乳はアーモンドミルク、牛乳などに同量で変更できます

ケーキの上に乗せたハートはクッキー生地を型抜きして貼り付けて焼いています

【作り方】
1、ボウルに油、砂糖、豆乳、塩を入れて軽く混ぜる
2、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えてよーく混ぜる(米粉はふるわなくて大丈夫)
3、180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く
4、焼きあがったら型から外して冷ます

ケーキの生地の上にクッキー生地を乗せました
クッキーは焼かずにそのまま貼り付けてケーキと一緒に焼いています
クッキーなしでケーキだけでも美味しいですが、乗せるとかわいい仕上がりになります

【米粉マイスター協会のレッスン予定】通信、オンライン講座も充実しています！

【通信講座、オンライン講座】

・米粉マイスター講座(プライベートレッスンなので、遠慮なく質問できて分かりやすい)
・米粉おやつマイスター講座 (通信講座が開講しました！オンライン講座も募集中)
・米粉パンマイスター講座(おうち時間に米粉パンを作りませんか？)今回の1斤パンは習えません

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今回ご紹介した1斤パンは習えません

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