講師派遣、レシピ開発、取材等はこちらから

講演依頼、レシピ開発、取材、お料理教室等への講師派遣等はこちら
ご希望の方は、こちらをご参照の上ご連絡ください。

☆米粉に関する講演依頼

全国各地での米粉に関する講演依頼やメディアの取材、出演を受け付けています。
料理教室ではなく、講演だけでも米粉の魅力を伝えます。
講師のほか、全国にいる当協会の認定米粉マイスターインストラクターも派遣致します。

講演内容　例

• 食物アレルギーにも安心！米粉料理　グルテンフリーで米粉料理
• お米の自給率向上と米粉の活用
• アレルギー向け　米粉料理やスイーツの楽しみ方
• グルテンフリーとデトックス
• 地産地消！地元の米粉を使った米粉料理
• 小麦粉と米粉の違い　米粉100％を楽しむ方法

☆講師派遣

米粉を使った各種教室（料理・パン・スイーツ）、取材、出演講師派遣を行っております。
米粉100％で、乳製品、卵、小麦粉、小麦グルテンを使用しない、
ナチュラルでアレルギー対応の料理もできます。
卵などを使ったレシピもご要望に応じて対応しています
肉、魚介類も使わないベジタリアン対応もしております。
ご希望があればご相談ください。

☆講師派遣－料理教室

ふだんの食事に取り入れやすい米粉料理をご紹介します。
米粉ならではの使い方のコツやポイントもお話しながら調理しますので、
応用も効き、米粉を活用しやすいのが特徴です。

【米粉を利用した料理　例】
シチュー、カレー、グラタン、天ぷらの衣、ハンバーグ、お好み焼き、餃子の皮、などの定番メニューから、
うどん、生パスタ、チップス、ニョッキなど、様々なメニューに対応しています。

☆講師派遣－パン教室

卵、乳製品、バター、小麦粉、小麦グルテンを使いません。

米粉100％でパンを焼くのは失敗が多いですが、
コツをつかめば、簡単に焼けます。
小麦粉と違い、1次発酵のみなので短時間で出来上がります。

【米粉パン　バリエーション　例】
米粉100％パン、フォカッチャ、ピザ、ポンデケージョ、あんぱん等

☆講師派遣－スイーツ教室

ケーキやクッキーなどの人気の洋菓子も作ります。
小麦粉、小麦グルテン、卵、乳製品、バターなどを使わないアレルギー対応のものから、
卵や乳製品を使用したスイーツまで幅広く対応しています。
おもてなしやパーティーにも使える華やかなスイーツから、
ご家庭で誰でも簡単に作れるスイーツも教えます。

【米粉スイーツ　例】
ケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、ババロア、ムース、タルト、
カスタードクリーム、パウンドケーキ、アイスクリーム、クレープ、トルティーヤチップス、
ビーガンのプリン、ビスコッティ、どら焼き、など

ご要望やご希望に合わせた教室に講師派遣を行っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。

☆お問い合わせ

ご依頼やご質問は米粉マイスター協会に以下の方法でお問い合わせください。
1.webフォームからお問い合わせ　⇒　こちら
2.電話からのお問い合わせ　　　　⇒　TEL　080-7134-0642(事務局直通)